Miss Collares nace en Vigo en el año 2003 gracias a la asociación de Carlos y Ana Rosa. Carlos se encarga de conseguir materiales en sus continuos viajes por el mundo y Ana Rosa diseña y monta cada una de las piezas, teniendo presente el charme de la capital francesa, ciudad con la que siente una conexión especial y a la que viaja muy a menudo.
Debido al éxito de ventas mediante el boca a boca, en 2010 deciden crear un blog para llegar a más gente. Y en el 2012 lanzan su página web con tienda online.
Las piezas de Miss Collares están realizadas de forma artesanal, por lo que la mayoría de ellas son únicas. Los materiales utilizados son perlas salvajes o talladas, cristal de Murano, piedras volcánicas, piedras semipreciosas (cuarzo, ónice, ágatas, amatistas, etc.) y plata.
Miss Collares busca su diferenciación en el uso de materiales de gran calidad y a precios asequibles, quedando al fin una joya artesanal y única para toda la vida.